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客房冰箱清洁程序_客房冰箱清洁程序有哪些

ysladmin 2024-07-03 人已围观

简介客房冰箱清洁程序_客房冰箱清洁程序有哪些       客房冰箱清洁程序的今日更新不仅仅是技术上的更新,更是人们生活方式的改变。今天,我将和大家探讨关于客房冰箱清洁程序的今日更新,让我们一起探讨它对我们生活的影响。1.客房服务主要

客房冰箱清洁程序_客房冰箱清洁程序有哪些

       客房冰箱清洁程序的今日更新不仅仅是技术上的更新,更是人们生活方式的改变。今天,我将和大家探讨关于客房冰箱清洁程序的今日更新,让我们一起探讨它对我们生活的影响。

1.客房服务主要做什么工作?

2.酒店客房的查房程序是怎样的?!先查什么?后查什么?!

3.酒店客房部精细化管理与服务规范(第2版)的目录

客房冰箱清洁程序_客房冰箱清洁程序有哪些

客房服务主要做什么工作?

       客房服务主要工作如下:

       一、7:50换好工作服到楼层报到,接受领班对着装仪表的检查,领清洁磁卡及消耗用品和清洁表,参加领班召开的班前会。

       二、接受领班分房,了解房态。

       三、房间清洁次序

       1、VIP房,接到通知或客人离开房间后,第一时间清扫;

       2、住客房,客人要求打扫;

       3、走客房;

       4、空房;

       四、自己管区内走廊卫生的清扫;

       五、按客房卫生清扫程序逐间清扫房间和卫生间。

       1、走客房的清扫程序

       A、按门铃一次(响两声)后报“服务员”(Housekeeping)开门,写进房时间;

       B、将服务车挡住房门的2/3;

       C、开空调把厚窗帘拉开;

       D、检查电器设备有无损坏(注意检查灯泡),家具用品有无损坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品,有损坏或有遗留物品及时报服务中心;

       E、清理烟缸,纸篓和大垃圾;

       F、撤出用过的茶水具、玻璃杯、脏布件,如果有客人用过的餐个也一并撤去;

       I、做订,中式铺床程序及标准;

       (1)调整床垫,注意床垫的翻转(每季上下翻转一次)使床垫受力均匀,床垫与床座保持一致。

       (2)铺单

       A、将折叠的床单正面向上,两手将床单打开,利用空气浮力定位,使床单的中线不偏不离床垫的中心线,两头垂下部分相等。

       B、包边包角时注意方向一致,角度相同,紧密,不露巾角。

       (3)套被套

       A、将被蕊平铺在床上;

       B、将被套外翻,把里层翻出;

       C、使被套里层的床头部分的两角,向内翻转,用力抖动,使被蕊完全展开,被套四角饱满;

       D、将被套开口处封好;

       E、将棉被床头部分翻折25㎝,注意使整个床面平整、挺括、美观;

       (4)套枕套

       A、将枕蕊装入枕套,使枕套四角饱满,外形平整;

       B、一只枕头在下,一只枕头在上并斜靠在床头板的中间,与订成45°斜角;

       (5)检查铺床的整体效果:

       A、擦尘从房门框开始顺序擦,由上至下,由里面向外擦一圈(注意边、角及底部都要擦到)。

       B、补充房内的物品;

       C、卫生间进门前先天灯,开排气扇;

       D、冲马桶;

       E、撤垃圾,脏毛巾,脏杯子;

       F、按顺序刷法沐浴房,恭桶;

       G、擦洗墙面,镜面;

       H、刷洗脸盆;

       I、补充卫生间种类用品;

       J、擦地面。

       2、住客房间客房清扫次序相同,但应注意:

       (1)注意清点客房的物品,包括巾类(饭店的财产);

       (2)客人的本册、文件、杂志等稍加整理;

       (3)不和随意扔放于桌上,床头柜或床上的角片纸张;

       (4)睡衣、裤、袍叠好放于枕边,西服用衣架挂好;

       (5)贵重物品不要动;

       (6)禁止翻运客人物品,杂志或其它用品;

       (7)检查电器;

       (8)不得接听打到房内的电话;

       3、空房清洁程序

       (1)将服务车挡住房门的2/3;

       (2)拿一湿一干抹布抹家具;

       (3)卫生间恭桶放水,地漏部水排异味,抹卫生间,除尘(浴房水笼头、淋浴喷头隔二、三天应放锈朋一次,并注意清洗抹干);

       (4)检查房间设施、设备情况,检查天花板有无蜘蛛网,地面有无虫类,把空调调至适当位置,熄灭关门。

       六、将房间换下的脏布草类交洗衣房换干净,布草点数、整理后入工作车;

       七、做走廊吸尘工作,消洗间清扫及杯子消毒。

       八、到领班处交卡、签字,交“客用品消耗表”。

       九、完成上级交办的其他工作。

酒店客房的查房程序是怎样的?!先查什么?后查什么?!

客房的基本设备 电器设备基本种类及摆放位置

        1.照明设备

        (1)台灯

        台灯一般置于写字台或床头柜上。台灯、灯罩式样很多。在选配台灯和灯罩时,色调花样要与室内墙壁、窗帘、床套、沙发套、台灯等相协调。室内有两支以上的台灯时,就应注意色彩和式样上的统一。

        (2)落地灯

        落地灯是一种可以移动的站灯,主要放在沙发旁边,与沙发一起构成一个交谈、阅读、休息的中心。落地灯灯架多用金属和木材制成,灯罩有纸罩、绸罩、纱罩、塑料薄膜罩、玻璃罩等数种,灯光有直射和反射两类,休息和交谈时宜用反射灯,阅读时宜用直射灯,落地灯大多是西式的,但也有一些木雕龙凤头的中式落地灯,在龙口凤头处悬挂宫灯,很富有民族色彩。

        (3)壁灯

        壁灯是装在墙上的一种照明设备。其作用是补充其它灯具照明之不足。壁灯的造型要和同室的灯具取得统一,并要和室内风格色调相协调。

        (4)吊灯

        吊灯多悬挂在天花板上,其中有中、西式之分。中式吊灯以宫灯为代表,具有独特的民族风格,宜用于突出民族色彩的建筑厅室内。西式吊灯品种繁多,如高级的水晶珠灯及各种形式的金属铸制品吊灯等。

        (5)地灯(脚灯)

        地灯一般安装在床头柜底部,使用方便,又不影响他人休息。

        2.电视机

        电视机是客房的高级设备,可以丰富客人的文化生活。电视机一般位于写字台右上方, 距写字台正面边沿10公分,在电视机少年上摆放节目卡一个,位置居中。另外,有些饭店把电视机置在电视机架上,电视机架放在写字台右侧,并与写字台前沿平行。服务员每日清洁电视机灰尘时,要用干布擦净外壳灰尘,清洁电视机平面时,必须先切断电源,然后用软擦布或皱纸擦拭。要调试好各频道节目,既方便客人使用,又能降低各频道扭转的使用率。电视机长期不用时,应每两个月通一次电,时间应在三小时以上,并要定期检查,以防止机件受潮而氧化。

        3.空调

        空调是客房一年四季都保证适当的温度和新鲜空气流通的设备。

        现大多数饭店使用的空调都是中央空调,各客房的墙壁上或床头柜电钮盘上都有空调旋钮或开关,风量分?强、中、弱、停?四种,另外还有一少部分饭店客房内使用的不是中央空调,而是空调器,下面简单谈一下空调器使用的注意事项。

        (1)在开空调之前,应先关闭门窗,然后再开机运转。

        (2)使用冷气时,栅格以水平方向为最佳,因为冷气量重,尽量朝上排气时可使室内冷气扩散均匀。

        (3)当关闭空调器再启动时,至少停机三分钟后再使机运转。

        4.电冰箱

        为了保证客人的饮料,客房内设有电冰箱,并放置酒品饮料。客人可根据需要饮用,用后填写《客房饮料单》,由服务员核对后将帐单转到收款处,并补充饮料。

        电冰箱一般位于梳妆(或写字台)右(左)侧,也有些饭店把电冰箱放在壁柜右侧。

        使用、保养电冰箱应注意以下几个问题:

        (1)电冰箱放置平稳。距墙壁及其它物品10-20厘米。

        (2)电冰箱内禁止存放温度高的食品。

        (3)冰箱冷冻室内不宜存放啤酒、汽水、果汁等饮料,以免玻璃瓶因液体结冰而涨裂。

        (4)冰箱应定期除霜,如果冰盒模与蒸发器冰结在一起,切不可用小刀或其它金属器具撬取,可在蒸发器上倒入少量的水,使冰融化。

        (5)清洁电冰箱,可用软布沾中性清洁剂擦洗,并用清水擦洗后再用软布擦干。切不可用酸、稀释剂、石油、酒精等化学物品及热水清洗电冰箱。防止电冰箱的塑料部件变形、变质。

        (6)冰盒模内放置凉开水时不要把水倒得太满,约有4/5即可,如冰盒模内的冰块无人食用,5-7天更换一次凉开水,散客退房后就应换冰盒模内的水。

        5.电话

        房间内一般设两部电话机,一部放在床头柜上,另一部放在卫生间里。电话机表面的.灰尘每天要用干布擦净,话筒要用消毒剂经常消毒,并定期检修。

        6.门铃

        有此饭店在客房装有门铃。电钮安装在门框上,铃在房间内,服务员进房时先按门铃示意,按钮和铃均用干布每天擦净,并定期检修。

家具基本种类及摆放位置

        1.床和床头柜

        床的种类分为西式床、中式床、其中包括单人床、双人床、特大双人床、折叠活动床等。现在一般中、高档饭店客房所用的床都是由床、床垫和床头组合而成的。

        床头柜是客房必不可少的家具之一,与床相配套,一般床头柜上都配备音响设备,供客人收听有关节目及欣赏音乐,床头柜上并配有各种开关,如:电视机开关,地灯、床头灯、中央空调的开关,以及唤服务员的按钮及叫醒钟。

        床头柜具体摆放位置有两种:一种是两张单人床中间放一床头柜,床头柜上方是床头灯,另一种是每张单人床的右侧放一床头柜,床头柜上方是床头灯。

酒店客房部精细化管理与服务规范(第2版)的目录

       酒店客房部日常查房程序:

       一、标准:

       1、按顺时针或逆时针顺序检查,以免遗漏。

       2、房务内所有家俱清洁,无浮尘,电器设备设施运转正常。

       3、物品配备齐全,摆放规范,完好无损。

       4、床铺整洁、美观。

       5、房内空气清新,无异味。

       二、程序:

       (一)检查房间:按进房程序打开房门,插入取电牌。

       1、房门是否完好,无响声,门锁灵活自如,房镜清洁明亮。

       2、按顺序打开所有电器、电灯开关,检查是否完好。

       3、壁橱外侧清洁,橱门开关自如,橱内物品配备齐全,摆放符合规格。

       4、吧台、茶具应清洁、无渍。物品配备齐全,摆放符合规格。

       5、小冰箱是否清洁,饮料、洋酒配备是否齐全,且无灰尘。

       6、行李架是否内外清洁,无尘,无划痕。

       7、写字台是否清洁,抽屉开关自如,服务夹内物品

       配备齐全,符合规格。

       8、梳妆凳是否清洁。

       9、电视机频道是否调准。

       10、垃圾桶内外清洁,垃圾袋是否更换。

       11、窗帘绳是否活动自如。

       12、茶几、沙发是否清洁,摆放符合规格。

       13、床铺是否平整,符合标准。

       14、电话机清洁,使用正常。

       15、房内镜面是否清洁,明亮,无污迹。

       16、房内所有金属器件是否清洁,净亮。

       17、房内所有外露护墙板、墙纸是否清洁,无渍,无灰尘。

       18、空调是否使用正常。

       19、房内地毯是否清洁,无斑迹,无杂物。

       (二)检查卫生间:

       1、卫生间清洁完好。

       2、面盆、台面是否清洁,物品配备齐全,且按规格摆放。

       3、恭桶里外是否清洁,使用正常。

       4、浴缸、皂缸、瓷壁是否清洁,无水迹,无毛发。

       5、棉织品配备是否齐全,且按规格摆放。

       6、浴帘是否清洁无渍。

       7、所有金属部件是否洁亮,无水迹。

       8、垃圾桶里外是否清洁,垃圾袋是否更换。

       9、卫生间地面是否清洁,无毛发。

       (三)将检查中发现的问题,记录在检查单上。

       (四)取出钥匙牌,环视房内、卫生间,关好房门。

       酒店客房退房查房流程:

       1、 准备好所要退客房的房号,退房时间,房间所增加、减少的物品,及客人入住时的所要求(检查客人委托事项是否已办妥,提前将客人送洗的衣物、委托维修的物品送交客人。)整理好相关内容,确认到人去查房。

       2、楼层服务员当接到客房服务中心通知查房的房号,或客人要求退客时,应立即检查。

       3、如遇“请勿打扰”或反锁的房间应立即电话通知收银处,请示客人是否可以检查房间。若否,及时将未能查房的信息反馈服务中心、收银处,确保房态无误。

       4、查房时,应先确认房号,按规定敲门。按一定顺序检查。

       5、第一是检查客人是否还遗留物品,及时送还,如不见客人,应及时通知前台收银及服务中心。特别注意的地方是衣柜(壁柜)里是否还有客人的衣服,卫生间、枕头底下,抽屉里等。保险柜是否被锁住。

       6、第二是检查客房的状况和客人在客房的消费情况。

       7、通知前台收银处:报查房的房号、房间消费的名称、数量及金额,自报工号并询问收银员工号,记录在查房表上。无论有无消费,查3-5间房时,应立即通知收款台。有几个人查房时,应及时询问收银员还有哪些房未检查,确保查房的准确性。

       8、及时告诉服务中心房间已查好。如有消费时,应报给服务中心做好记录(房号、消费物品名称、数量、金额、收银员工号)。

       9、查房完毕,及时把电器开关关掉。

       目 录

       第一章 客房部岗位与规范制度设计 1

       第一节 客房部服务事项与岗位设置 3

       一、客房部服务事项 3

       二、客房部岗位设置 4

       第二节 客房部岗位职责描述 5

       一、客务总监岗位职责 5

       二、客房部经理岗位职责 6

       三、客房部经理助理岗位职责 8

       第三节 客房部岗位考核量表 9

       一、客务总监绩效考核量表 9

       二、客房部经理绩效考核量表 9

       三、客房部经理助理绩效考核量表 10

       第四节 客房部服务标准与服务规范 10

       一、客房服务工作质量标准 10

       二、客房环境管理工作标准 13

       第五节 客房部精细化管理制度设计 15

       一、客房部新员工管理制度 15

       二、客房部员工工作制度 17

       三、客房部员工考勤制度 19

       四、客房部安全管理办法 20

       五、客房部工作例会管理制度 22

       六、客房部服务质量管理制度 23

       七、客房部人事管理管理制度 24

       第二章 客房服务中心精细化管理 27

       第一节 客房服务中心工作任务与岗位设置 29

       一、客房服务中心工作任务 29

       二、客房服务中心岗位设置 30

       第二节 客房服务中心岗位职责描述 30

       一、客房服务中心主管岗位职责 30

       二、日常用品管理员岗位职责 31

       三、安全检查员岗位职责 32

       第三节 客房服务中心岗位绩效考核量表 33

       一、客房服务中心主管绩效考核量表 33

       二、日常用品管理员绩效考核量表 34

       三、安全检查员绩效考核量表 34

       第四节 客房服务中心工作程序与关键问题 35

       一、物资发放程序与关键问题 35

       二、物资盘点程序与关键问题 36

       三、客房钥匙管理程序与关键问题 37

       四、意外火情处理程序与关键问题 38

       五、意外跑水处理程序与关键问题 39

       第五节 客房服务中心服务标准与服务规范 40

       一、物资领取与发放规范 40

       二、客房钥匙管理规范 41

       三、客房设备管理规范 41

       四、客房防盗管理规范 42

       五、客房防火安全工作规范 43

       六、客房安全检查工作规范 44

       第六节 客房服务中心服务常用文书与表单 45

       一、客用品月度计划报表 45

       二、客房用品配备一览表 45

       三、客房日用品领用单 45

       四、物资盘点报告表 46

       五、万能钥匙交接表 46

       六、客房设备报修单 46

       七、客房设备档案表 47

       八、客房设备档案卡 48

       九、设备维修记录表 48

       十、客房安全检查表 48

       十一、来访人员登记表 49

       十二、客人遗留物品登记表 49

       十三、客用品日耗统计表 50

       十四、特殊客用品领用、借用记录表 50

       十五、客人借用物品记录表 51

       第七节 客房服务中心服务质量提升方案 51

       一、客房用品的管理方案 51

       二、客人遗留物品的处理方案 54

       三、客房成本费用的控制方案 57

       四、客人特殊事件的处理方案 57

       五、客房工作钥匙的管理方案 59

       第三章 楼层服务精细化管理 63

       第一节 楼层服务工作任务与岗位设置 65

       一、楼层服务工作任务 65

       二、楼层服务岗位设置 66

       第二节 楼层服务岗位职责描述 66

       一、楼层主管岗位职责 66

       二、楼层领班岗位职责 67

       三、客房服务员岗位职责 68

       第三节 楼层服务岗位考核量表 69

       一、楼层主管绩效考核量表 69

       二、楼层领班绩效考核量表 70

       三、客房服务员绩效考核量表 70

       第四节 楼层服务工作程序与关键问题 71

       一、工作车整理程序与关键问题 71

       二、做床程序与关键问题 72

       三、开夜床程序与关键问题 73

       四、加床服务程序与关键问题 74

       五、电梯迎接服务程序与关键问题 75

       六、迎客入房服务程序与关键问题 76

       七、送毛巾欢迎茶程序与关键问题 77

       八、送别客人服务程序与关键问题 78

       九、进入客房工作程序与关键问题 79

       十、客房日常清洁程序与关键问题 80

       十一、客用杯子清洁程序与关键问题 81

       十二、客房电话清洁程序与关键问题 82

       十三、客房冰箱清洁程序与关键问题 83

       十四、房门清洁保养程序与关键问题 84

       十五、空调清洁保养程序与关键问题 85

       十六、清洁工具消毒程序与关键问题 86

       十七、客房卫生间清洁程序与关键问题 87

       十八、玻璃及镜子清洁程序与关键问题 88

       十九、木制家具清洁保养程序与关键问题 89

       二十、为客提供擦鞋服务程序与关键问题 90

       二十一、客房酒水饮料补充程序与关键问题 91

       第五节 楼层服务标准与服务规范 92

       一、VIP迎宾服务规范 92

       二、客房卫生服务规范 93

       三、卫生间检查工作标准 94

       四、客人换房服务规范 96

       五、客房用品配备工作标准 97

       六、客房设备用品配备摆放规范 99

       七、客房设备用品检查工作标准 103

       第六节 楼层服务常用文书与表单 105

       一、做房记录表 105

       二、布草使用环保卡 105

       三、床单被罩免洗卡 106

       四、清洁用品申领表 106

       五、房间清扫记录表 106

       六、房态检查报表 107

       七、房态更改记录表 107

       八、楼层主管报表 107

       九、楼层服务白班日志 108

       十、楼层服务夜班日志 108

       十一、楼层服务交接班记录 108

       十二、客房酒水饮料申领单 109

       十三、客房楼层领班查房表 109

       十四、楼层客人流量统计表 111

       十五、楼层物品盘存表 111

       十六、楼层领料单 112

       十七、楼层每日消耗用品汇总表 112

       十八、楼层客用品月消耗对比表 113

       十九、客人遗留物品记录表 114

       二十、住店客人意见征询表 114

       二十一、楼层访客登记单 115

       二十二、客房清扫派工单 115

       第七节 楼层服务质量提升方案 116

       一、客人投诉的处理方案 116

       二、客人异常行为的处理方案 117

       三、客人要求开门的处理方案 118

       四、客房清洁作业的控制方案 119

       五、客房卫生检查的实施方案 122

       第四章 公共区域服务精细化管理 125

       第一节 公共区域服务工作任务与岗位设置 127

       一、公共区域服务工作任务 127

       二、公共区域服务岗位设置 128

       第二节 公共区域岗位职责描述 128

       一、公共区域主管岗位职责 128

       二、保洁领班岗位职责 130

       三、保洁员岗位职责 131

       四、绿化领班岗位职责 132

       五、园艺工岗位职责 133

       第三节 公共区域岗位考核量表 134

       一、公共区域主管绩效考核量表 134

       二、保洁领班绩效考核量表 134

       三、保洁员绩效考核量表 134

       四、绿化领班绩效考核量表 135

       五、园艺工绩效考核量表 135

       第四节 公共区域工作程序与关键问题 136

       一、地毯干洗工作程序与关键问题 136

       二、地毯抽洗工作程序与关键问题 137

       三、地板起蜡工作程序与关键问题 138

       四、地板打蜡工作程序与关键问题 139

       五、烟灰桶清洁工作程序与关键问题 140

       六、电梯清洁保养工作程序与关键问题 141

       七、布艺沙发清洁工作程序与关键问题 142

       八、大理石清洁保养工作程序与关键问题 143

       九、吸尘器使用保养工作程序与关键问题 144

       十、公区卫生间服务工作程序与关键问题 145

       十一、修剪草坪工作程序与关键问题 146

       十二、花卉植物养护工作程序与关键问题 147

       十三、观赏鱼日常养护工作程序与关键问题 148

       第五节 公共区域服务标准与服务规范 149

       一、公共区域卫生清洁标准 149

       二、清洁设备使用保养规范 150

       三、室内插花操作规范 151

       四、室内绿植养护操作规范 152

       五、室外花木养护操作规范 153

       六、室外盆景养护操作规范 155

       七、观赏鱼养护操作规范 155

       第六节 公共区域服务常用文书与表单 156

       一、地毯清洗记录表 156

       二、卫生清洁日报表 156

       三、保洁员交接班表 157

       四、鲜花消耗日报表 157

       五、清洁设备保养记录表 158

       六、公共卫生区域沙发、地毯洗涤统计表 158

       七、公共区域卫生检查记录表 158

       八、公共洗手间检查记录表 159

       第七节 公共区域服务质量提升方案 159

       一、公共区域保洁的控制方案 159

       二、公共区域污渍的清洁方案 161

       三、雨天卫生清洁的应急方案 163

       第五章 洗衣房精细化管理 165

       第一节 洗衣房工作任务与岗位设置 167

       一、洗衣房工作任务 167

       二、洗衣房岗位设置 168

       第二节 洗衣房岗位职责描述 169

       一、洗衣房主管岗位职责 169

       二、洗衣房领班岗位职责 170

       三、客衣收发员岗位职责 171

       四、干洗工岗位职责 172

       五、水洗工岗位职责 173

       六、熨烫工岗位职责 174

       第三节 洗衣房岗位考核量表 175

       一、洗衣房主管绩效考核量表 175

       二、洗衣房领班绩效考核量表 175

       三、客衣收发员绩效考核量表 175

       四、干洗工绩效考核量表 176

       五、水洗工绩效考核量表 176

       六、熨烫工绩效考核量表 176

       第四节 洗衣房工作程序与关键问题 177

       一、客衣收取工作程序与关键问题 177

       二、客衣检查工作程序与关键问题 178

       三、客衣打号工作程序与关键问题 179

       四、客衣去污工作程序与关键问题 180

       五、客衣水洗工作程序与关键问题 181

       六、客衣干洗工作程序与关键问题 182

       七、衬衫熨烫工作程序与关键问题 183

       八、衬衫折叠工作程序与关键问题 184

       九、西服上衣熨烫工作程序与关键问题 185

       十、西服裤子熨烫工作程序与关键问题 186

       十一、T恤衫熨烫工作程序与关键问题 187

       十二、客衣送回工作程序与关键问题 188

       第五节 洗衣房服务标准与服务规范 189

       一、洗衣房员工工作规范 189

       二、客衣洗涤质量标准 190

       三、客衣熨烫质量标准 191

       四、客衣包装工作规范 192

       第六节 洗衣房常用文书与表单 193

       一、客衣洗衣单 193

       二、客衣登记表 193

       三、客衣送回确认单 194

       四、客衣洗衣收费日报表 194

       五、洗衣房营业月报表 194

       第七节 洗衣房服务质量提升方案 195

       一、转房客衣的处理方案 195

       二、客衣纠纷预防与处理方案 195

       三、特殊客衣的服务方案 196

       第六章 布草房精细化管理 199

       第一节 布草房工作任务与岗位设置 201

       一、布草房工作任务 201

       二、布草房岗位设置 202

       第二节 布草房岗位职责描述 203

       一、布草房主管岗位职责 203

       二、布草房领班岗位职责 204

       三、布草房收发员岗位职责 205

       四、洗涤工岗位职责 206

       五、烘干熨烫工岗位职责 206

       六、缝纫工岗位职责 207

       第三节 布草房岗位考核量表 208

       一、布草房主管绩效考核量表 208

       二、布草房领班绩效考核量表 208

       三、布草收发员绩效考核量表 208

       四、洗涤工绩效考核量表 209

       五、烘干熨烫工绩效考核量表 209

       六、缝纫工绩效考核量表 209

       第四节 布草房工作程序与关键问题 210

       一、客房布草收取程序与关键问题 210

       二、布草调换工作程序与关键问题 211

       三、布草洗涤工作程序与关键问题 212

       四、厨衣洗涤工作程序与关键问题 213

       五、床单烫平工作程序与关键问题 214

       六、 口布烫平工作程序与关键问题 215

       七、毛巾烘干工作程序与关键问题 216

       八、布草折叠工作程序与关键问题 217

       九、布草报损工作程序与关键问题 218

       第五节 布草房服务标准与服务规范 219

       一、布草房管理规范 219

       二、布草收发管理规范 220

       三、布草报损管理标准 221

       四、缝纫工日常工作规范 222

       五、巾类布草折叠包装工作规范 223

       第六节 布草房服务常用文书与表单 223

       一、布草洗涤收取单 223

       二、工服洗涤收取单 224

       三、工服洗涤登记表 225

       四、布草洗涤记录单 225

       五、特殊布草记录表 225

       六、布草报损记录表 225

       七、客房布草月盘点表 226

       八、餐厅布草月盘点表 227

       第七节 布草房服务质量提升方案 228

       一、布草服务的控制方案 228

       二、布草二次污染的防范方案 230

       三、布草报损处理的实施方案 230

       好了,关于“客房冰箱清洁程序”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“客房冰箱清洁程序”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。